10 gemakkelijke hapjes om tijdens de feestdagen op tafel te zetten

Feestdagen met kinderen, dan zoek je naar leuke maar heel gemakkelijke hapjes voor de feestdagen. Kei gezellig . Ik geniet echt van die dagen samen. Niet teveel voorbereiding en niet teveel werk, maar wel gewoon kei leuk om te presenteren. Je kan het zelfs samen maken. 

Gemakkelijke hapjes maken

Gemakkelijke hapjes voor de feestdagen maken, daar ben ik wel goed in. Niet teveel culinaire toestanden, wel lekker voor jong en oud en met verschillende dipsauzen kom je al heel ver. Ik maakte met mayonaise van Pauwels verschillende sausjes en ook humus, tapenade’s en pesto… altijd een goed idee. We gingen alvast aan de slag en ik deel de ideetjes graag met je.

1. Scampi kroketjes

Je doet scampi’s in een blender samen met de kruiden die je graag hebt. Doe er cayennepeper, zout, limoensap en olijfolie bij zoals bij Hap & Tap bijvoorbeeld.  Maak balletjes en zet een nachtje in de koelkast. Wentel ze in bloem, daarna door losgeklopt ei en dan in manko. Frituur de kroketjes in een met olie verhitte pan. Serveer met mayo en kerrie, mayo met peterselie, mayo met cayennepeper erin…  De inhoud kan je zelf wat aanpassen met kruiden die je graag wil.

2. Gevulde Empanada

Yum, één van mijn lievelingsgrachten als ik tapa’s ga eten. Empananda’s!  Je kan ze vullen met wat jij maar wil! Veggie, met vlees of vis… Experimenteer erop los. Kook in een pot de vulling. Bijvoorbeeld verse spinazie fijnhakken met een versnipperd uitje. Doe er een teentje look bij. Je kan hier ook gehakt bij doen. Laat het mengsel wat afkoelen en doe er dan wat pijnboompitten en feta bij. Verwarm de oven voor op 180 graden. Maak dan je bladerdeeg velletjes klaar. Je kan ze klein kopen of rondjes uitsteken. Doe dit meteen op de bakplaat. Leg een lepel vulling in het midden en vouw toe. Met een vork kan je de randen aanduwen. Bestrijk ze met een losgeklopt ei en zet 15 à 20 minuten in de oven tot ze goudbruin zien. 

Serveer met een mayo dille / mayo komkommer / mayo met kruiden naar wens / …

3. Kleine croques

Easy peasy. Gemakkelijke hapjes kunnen ook gewoon MEGA simpel zijn. Maak verschillende soorten croques en snijd ze in driehoekjes. Serveer met verschillende soorten sauzen. Gewoon met ham en kaas, feta en gedroogde tomaten, pesto, basilicum en mozzarella … 

4. Wraps

Ook nog de koning van de gemakkelijke hapjes: een wrap vullen en in stukjes snijden. Je kan ze in een mooie vorm leggen en ook weer vullen met lekkers. De wraps van Fairytales zijn gemaakt met groenten en hebben leuke kleurtjes! Zeer fijn om te serveren tijdens de feestdagen.  Vul je ze met warme groenten, koude groenen, vis of vlees? Het kan niet misgaan… 

5. Gevulde eitjes en slablaadjes 

Altijd lekker… eitjes vullen met een mengsel. Je kan gewoon een toef mayo met kruiden op het ei leggen of tonijnsla maken dat je wat mengt met mayo. Je kan het serveren met slablaadjes.

6. Groentesticks met dips

Snijd wat groenten in reepjes, serveer in een leuk glaasje en zorg voor verschillende dipsauzen. Hummus, groentespreads, mayo met kruiden, tapenade’s… YUMMMMM. 

7. Gehaktballetjes of groenteballetjes

Met vlees -of groenteballetjes kan je ook veel doen. Serveer eventueel met kriekjes en appelmoes! Dat maakt het altijd feestelijker. De groenteballetjes zijn ook lekker met zoetzure saus.

8. Pull apart brood 

Een plukbrood is superleuk om als hapje in het midden van de tafel te zetten. Iedereen kan een stukje nemen en dippen in een lekker sausje. YUMMMM. Hier vind je het recept: Plukbrood of pull apart bread maken waarvan ook je kids smullen

9. Pita broodjes of naan

Heerlijk en gemakkelijk: pita broodjes roosteren of zelf naan maken en serveren met dips en andere hapjes. Lekker! 

10. Pesto kerstboom 

Een alternatief voor vlees en staat superleuk op een kersttafel: een pesto bladerdeeg kerstboom. 

Hier kan je lezen hoe je het maakt: Een hartige pesto kerstboom uit bladerdeeg maken

 

11. Kerstboom of raketten van worstjes 

Dit maakte ik al eens. Je kan het recept vinden in onderstaande artikels. Je kan de worstjes ook in veggie opties veranderen. Het is superleuk om te serveren. Je kinderen gaan hier heel graag aan plukken!

lees ook: Lekkere borrelhapjes voor Kerst of Nieuwjaar om te delen (met je bubbel)

lees ook: Leuke kidsproof kersthapjes & traktaties die je samen met kinderen kunt maken!

 

XOXO Nathalie