Oudejaarsavond * New years eve

Dat was het dan… 2015 is voorbij en we zijn alweer 2016. Hoe komt het dat alles zo snel gaat? Wij vierden Oudejaarsavond met vrienden thuis. Dat leverde enkele leuke sfeerbeelden op. * This is it, the end of 2015. How does it all goes by so fast? We celebrated new years eve at our place.

Oudejaarsavond

Oudejaarsavond thuis vieren? Geen probleem. We spraken af dat iedereen zorgde voor een gerechtje. Elk koppel kreeg een taak op zich. En man… wat had iedereen zijn best gedaan. Ik hield me bezig met de opruim en de styling, daar ben ik beter in dan koken alvast. Het werd echt een budget tafel met allemaal spullen in de uitverkoop. De borden, het bestek en de glazen hadden we wel al.

Every couple had made a dish. Everyone did a lovely job. It was delicious. I did the styling. I am not a great cook anyway. I did some budget styling with sale products.

Twee weken geleden ben ik naar de opening geweest van de pop-up store met het concept #ikkoopbelgisch (kan je *hier* lezen) en daar kreeg ik een kit mee naar huis om Cointreau Fizz te maken. Wel, ik maakte deze heerlijke cocktail opnieuw en serveerde ze aan de gasten die wilden. Nomnomnom.

Two weeks ago, I visited a Belgian pop-up store. There we learned how to make Cointreau Fizz, a delicious cocktail. I served it to my guests. Nom nom.

5cl cointreau
10 cl sparkling water
1/2 passion fruit
1/2 squeezed lime
a lot of ice cubes

Na de cocktail kwamen de hapjes en de drank a volenté. Manlief leende van een vriend deze geweldige party salontafel met bakje om ijs en flessen in te steken. Toppertje!

After cocktails it was time for snacks and more drinks. No problem with this party table!

En toen was het alweer tijd om het voorgerecht te serveren. Aardpeer met coquilles en witloof.

Time for the entrée! Jerusalem artichoke with scallops and chicory.

Het hoofdgerecht bestond uit varkenshaasje met gegrilde groentjes en gebakken aardappeltjes. Manlief kon meteen onze nieuwe greenpan testen! Het is een superhandig (en mooie!) pan met anti-aanbakeigenschappen. Klik *hier* om ze allemaal te zien. Hij zou door zijn goede geleiding ook beter bakken. Manlief , die de kok in huis is, beaamde dit. Yay!

The main course was Pork Tenderloin with grilled vegetables and baked potatoes. We’ve tested out brand new frying pan : GREENPAN. It was a succes!

We hebben gewacht met het nagerecht tot na het aftellen. Eerst dachten we dat we in onze straat geen vuurwerk zouden zien maar het bleek gewoon op elke hoek van de straat te zijn. Yay! Hier heb ik jammer genoeg geen sfeerbeelden van. Waar ik wél sfeerbeelden van heb is het geweldige nagerecht dat onze vrienden maakten. See for yourself.

We’ve waited with the desserts ’til after the countdown. First, I thought we would’n see any fireworks at all, but it was on every corner of the street. Yay! I don’t have any pics of that. What a shame 😉 However, I’ve got some amazing pics of the dessert for you…

Het was een lekker avondje! Na nog een koffietje, een praatje en wat zattemanspraat vertrok iedereen weer richting zijn huisje om de eerste nacht van het nieuwe jaar in te gaan. 2015, je was geweldig. Hopelijk brengt 2016 ons veel geluk.

It was delicious. After some coffee, small talk , everyone went home to sleep. 2015, you were awesome. I hope 2016 brings us many luck.