Verjaardagstraktatie: een petit beurre taart

Ik vond deze petit-beurre taart in een kookboek voor kinderen met een toepasselijke titel : “Mijn kind bakt graag”. Een dankbaar vervolg op de serie van Lannoo’s boeken ‘Mijn kind knutselt graag”. Laat die titels nou net op het lijf geschreven zijn van Vince. Mijn kind bakt én knutselt graag. Beiden boeken zijn dan uiteraard geen vreemden voor ons. Toen Vince wou trakteren op school besloten we dan ook meteen een leuk en makkelijk receptje uit te testen.

Verjaardagstraktatie

We maakten petit-beurre taart. Volgens het boekje een klassieker maar ik bak blijkbaar niet veel want ik had er nog niet van gehoord. Omdat het iets is dat niet in de oven moet staan, lekker en leuk is dacht ik: ideaal als traktatie voor een verjaardag. Nee, niet gezond… helaas. Wel lekker. Zondigen mag al eens denk ik. Wij doen dat niet zo heel veel, proberen toch wel wat te letten op gezond eten zonder overdrijven maar er mag af en toe wel eens wat ‘anders’ op tafel komen. Ik heb eigenlijk geluk dat Vince even erg kan genieten van fruit dan van een snoepje. Hij weet ook dat hij niet altijd een ‘ja’ krijgt op de vraag om een koekje maar wel dat hij altijd een fruitje mag komen vragen, tenzij het natuurlijk te laat is om nog te eten (voor bedtijd bvb). Bovendien een erg leuke activiteit samen met je kind.

lees ook: DIY: woodland traktatie eerste verjaardag

 

Samen bakken

Het plezier dat we hadden toen we  samen die petit-beurre taart maakten is onbeschrijflijk. Wel, daarvoor doe je het al in de eerste plaats. Dat is misschien nog leuker dan het opeten zelf en nét iets minder leuk dan de lepel aflikken. Uiteraard kon Vince dat niet weerstaan en dat moet ook niet. Dat zijn herinneringen die ik zelf ook heb aan mijn kindertijd. De lepel aflikken na het maken van pudding (typ ik met een zeer brede glimlach). Nou, dat is nét wat het boekje wil bereiken: met eenvoudige receptjes de band tussen kinderen en ouders versterken door het samen bakken en uiteraard lekkers op tafel toveren.

lees ook: 5 lekkere traktaties met peperkoek

Petit-beurre taart

We gingen dus voor de petit-beurre taart. Eenvoudig en lekker maar wel zwaar. Wij maakten in twee schotels deze petit-beurretaart voor de kleuterklas van Vince. Nu ik weet hoe het moet zijn er wss nog meer nominaties mogelijk. Maar omdat er een grote vraag naar was wil ik het recept met jullie delen.

lees ook: Minions traktatie

 

Dit heb je nodig: 

• 210g petit-beurre koekjes natuurlijk (zeker minimum 30)
• 200 ml melk en 15g cacaopoeder om chocolade melk te maken
• 40g chocolade om te smelten
• 100g boter
• 100g bloemsuiker

 

Zo maak je het: 

Je maakt een crème voor op de laagjes koekjes te smeren door de boter te mengen met de bloem en ook met de chocolade. Ik riep de hulp in van een mixer. Zo krijg je crème au beurre. De melk en cacao mengje om chocolademelk te krijgen. Je dept de koekjes eerst in de chocolademelk om ze vervolgens naast elkaar in een schotel te leggen. Na een laag koekjes bestrijk je het met een laagje crème. Zo begin je opnieuw aan je laag koekjes en je stopt na een laag of 5… Je maakt ze zo hoog als je wil maar denk eraan dat je erin moet kunnen bijten hahaha. Geniet van de petit-beurre taart!

De kinderen in de klas en de juf vonden het alvast lekker (maar wel zwaar) en ‘s avonds brachten we de rest nog naar oma en opa. Uiteraard heb ik ook geproefd en het is de moeite!

lees ook: 3 lekkere (eenvoudige) traktaties met brownies !

Het leuke receptenboek

Dit is het leuke receptenboek waar de petit-beurre taart instaat, samen met nog allemaal heel makkelijke kidsproof recepten. Gemaakt door Helena Welvaert, met tekeningen van Emma Thyssen en uitgegeven bij Lannoo. .

[bol_product_links block_id=”bol_5dba71a012168_selected-products” products=”9200000085145095″ name=”mijn kind bakt graag” sub_id=”” link_color=”003399″ subtitle_color=”000000″ pricetype_color=”000000″ price_color=”CC3300″ deliverytime_color=”009900″ background_color=”FFFFFF” border_color=”D2D2D2″ width=”250″ cols=”1″ show_bol_logo=”0″ show_price=”0″ show_rating=”0″ show_deliverytime=”0″ link_target=”1″ image_size=”1″ admin_preview=”1″]